Kuliner Rawon Khas Jawa Timur, Jadi Sup atau Makanan Berkuah Terenak di Dunia Versi Taste Atlas
BISNISBANTEN.COM – Rawon makanan khas Jawa Timur kini dinobatkan sebagai hidangan atau makanan sup terenak di dunia dengan urutan pertama dari beberapa negara lain menurut Taste Atlas yang baru dirilis pada Jumat (28/7/2023).
Sebagai informasi, penilaian kuliner dari Taste Atlas ini berdasarkan peringkat yang diberikan oleh komunitas pembacanya.
Dalam rilis tersebut, rawon berhasil menjadi makanan dengan urutan nomor satu mengalahkan hidangan ramen asal Jepang yang tidak kalah lezatnya. Ramen mendapatkan rating bintang secara keseluruhan 4,8/5.
Sebelumnya, kuliner rawon asal Jawa Timur ini juga sempat dinobatkan sebagai sup atau makanan berkuah terenak di dunia pada 2020 versi Taste Atlas. Pada saat itu, rawon berhasil mengalahkan makanan bulalo atau sup daging dari Filipina dan gulai cincang asal Sumatera Barat.
Rilisnya rate makanan terenak ini sontak kembali mencuri perhatian kuliner asal Indonesia ini. Bahkan warga Indonesia pun turut bangga kulinernya mendunia.
Adanya penilaian rate kuliner di dunia berdasarkan Taste Atlas ini, tim Atlas sendiri menegaskan penilaian Taste Atlas ini tidak boleh dipandang sebagai kesimpulan final.
Peringkat ini dilakukan hanya bertujuan untuk mempromosikan kuliner tradisional dari berbagai negara.
“Tujuan kami adalah mempromosikan makanan lokal yang enak, menanamkan kebanggaan pada masakan tradisional, dan membangkitkan rasa ingin tahu tentang masakan yang belum pernah Anda coba,” ungkap Taste Atlas yang dikutip dari laman resminya.
Adapun berikut daftar lengkap 10 sup dan makanan berkuah terenak berdasarkan penilaian hasil dari Taste Atlas :
1. Rawon asal Indonesia mendapatkan rating 4,8.
2. Tonkotsu asal Jepang mendapatkan rating 4,7.
3. Tom khai gai asal Thailand mendapatkan rating 4,7.
4. Sopa de lima asal Meksiko mendapatkan rating 4,7.
5. Taiwanese hot pot asal Taiwan mendapatkan rating 4,7.
6. Ciorba radautena asal Rumania mendapatkan rating 4,7.
7. Bori-bori asal Paraguay mendapatkan rating 4,7.
8. Ramen asal Jepang mendapatkan rating 4,6.
9. Shoyu ramen asal Jepang mendapatkan rating 4,6 .
10. Zurek asal Polandia mendapatkan rating 4,6 .
Wah, sebagai warga Indonesia bangga banget nih. (Ismi)
