BISNISBANTEN.COM – Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil durian terbaik. Beragam jenis durian tumbuh di berbagai daerah dengan karakteristik yang berbeda-beda.
Ada durian premium dengan harga tinggi karena kualitasnya yang unggul, ada pula durian lokal yang lebih murah tetapi tetap memiliki cita rasa khas.
Berikut beberapa jenis durian asli Indonesia yang patut dicoba.
Montong
Salah satu durian premium yang banyak diburu adalah durian Montong dari Indonesia, terutama dari Jawa Tengah dan Kalimantan. Durian ini memiliki ukuran besar dengan daging buah yang tebal serta biji yang relatif kecil. Rasanya manis dengan tekstur lembut yang hampir tidak berserat, sehingga sangat digemari oleh pecinta durian.
Durian Montong dari Indonesia sering dibandingkan dengan Montong asal Thailand, namun versi Indonesia memiliki aroma yang lebih kuat dan khas.
Bawor
Selain Montong, ada juga durian Bawor yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Durian ini sering disebut sebagai “Montong Indonesia” karena ukurannya yang besar dan daging buah yang tebal. Namun, durian Bawor memiliki keunggulan berupa rasa yang lebih kompleks, perpaduan manis dengan sedikit rasa pahit yang khas.
Pohon durian Bawor juga lebih cepat berbuah dibandingkan jenis lainnya, sehingga produksinya lebih stabil. Harga durian ini lebih murah dibandingkan Montong, tetapi tetap masuk kategori premium karena kualitasnya yang tinggi.
Merah
Durian Merah dari Banyuwangi, Jawa Timur, juga menjadi salah satu durian premium yang sangat unik. Sesuai namanya, daging buah durian ini berwarna merah mencolok, berbeda dari durian pada umumnya yang berwarna kuning.
Rasanya manis dengan sedikit rasa pahit, dan teksturnya lebih berserat dibandingkan Montong atau Bawor. Durian Merah memiliki aroma yang kuat tetapi tidak menyengat, sehingga cocok bagi mereka yang ingin mencoba durian dengan karakteristik berbeda. Karena produksinya terbatas, durian ini cukup sulit ditemukan dan harganya lebih mahal dibandingkan durian lokal biasa. (Sarah)
