BISNISBANTEN.COM – Belakangan ini, jajanan khas Korea, Hotteok, semakin populer dan viral di berbagai platform media sosial. Pancake manis ini terkenal dengan teksturnya yang lembut di luar dan isian lumer di dalam, membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Tak hanya di Korea, kini Hotteok juga banyak dijual di Indonesia, baik di kafe-kafe bergaya Korea maupun street food festival.
Hotteok adalah pancake khas Korea yang biasanya berisi campuran gula merah, kacang, dan kayu manis.
Saat digoreng, gula merah di dalamnya meleleh, menciptakan sensasi rasa manis yang khas. Kini, banyak variasi Hotteok yang hadir dengan berbagai isian, seperti cokelat, keju, matcha, hingga isian asin seperti kimchi dan daging cincang.
Popularitas jajanan ini semakin meningkat karena sering muncul dalam drama Korea, membuat banyak orang penasaran ingin mencobanya.
Selain itu, banyak kreator makanan yang membagikan resep Hotteok rumahan, sehingga semakin mudah dibuat sendiri di rumah.
Kelezatan dan kehangatan Hotteok menjadikannya camilan yang cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau musim hujan.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam memberikan pengalaman makan yang memuaskan. Kini, Hotteok lebih mudah ditemukan di Indonesia dengan berbagai inovasi rasa, dari yang klasik hingga modern.
Dengan tren kuliner Korea yang terus berkembang, tak heran jika Hotteok semakin diminati dan menjadi salah satu jajanan viral yang wajib dicoba. (Sarah)
