BISNISBANTEN.COM — Bakso ikan Malingping menjadi salah satu makanan khas Banten. Bakso ini juga menjadi icon makanan wajib ketika Anda berkunjung ke daerah Malingping, Lebak Banten.
Cukup banyak yang menjual bakso jenis ini. Salah satunya Bakso Ikan Malingping Ceu Bai Cabang Sempu Kota Serang, di Jalan Raya Pandeglang Km 5 Sempu Kota Serang, Banten 42117, Tembong, Kecamataj Cipocok Jaya, Kota Serang, Banten.
Bagi Anda yang ingin mencicipi lezatnya makanan bakso ikan khas Malingping, tidak harus datang ke Malingping, Lebak, Banten. Cukup datang saja ke bakso Ikan Malingping Ceu Bai Cabang Kota Serang. Dan ini bisa menjadi salah satu rekomendasi pilihan untuk Anda.
Bakso ikan Malingping terbuat dari bahan dasar ikan. Ada dua varian bakso khas Malingping, yakni ikan tuna dan ikan tenggiri. Beberapa pengunjung rela datang kembali untuk mencicipi kenyalnya bakso dengan bahan dasar ikan berpadu kuah dengan cita rasa rempah-rempah merah khas Indonesia plus taburan daun bawang dan seledri.
Sarinah, karyawan Bakso Ikan Ceu Bai cabang Serang mengatakan, usaha bakso ikan ini sudah di Malingping dan cukup diminati masyarakat.
Dua tahun lalu, akhirnya diputuskan untuk mengembangkan usaha dengan membuka beberapa cabang di Kota Serang, yang merupakan pusat kota pemerintahan Provinsi Banten.
“Alhamdulillah banyak yang suka. Rencana awal tahun depan mau buka cabang lagi Tangerang dan beberapa tempat lainnya,” ujarnya.
Dengan dibantu beberapa karyawannya, Bakso Ceu Bai cabang Sempu Kota Serang mampu menghabiskan 10 kilogram ikan tuna dan tenggiri setiap harinya.
Salah satu pengunjung Bakso Ikan Malingping Ceu Bai, Anggi Melinda mengatakan, sangat suka. Bahkan terkadang ia kerap memesan pada temen yang asli orang Malingping untuk dibawakan ke Serang.
“Semenjak ada warung bakso ikan di Kota Serang, saya tak perlu lagi nitip atau pesen ke temen asli orang Malingping. Cukup datang ke tempat Bakso Ikan Ceu Bai yang berada di Sempu Kota Serang, saya bisa menikmati langsung bakso ikan khas Malingping,” ungkapnya
Harga bakso ikan Malingping dengan brand Ceu Bai ini terbilang murah, yakni Rp10.000 per porsi. Warung bakso Ikan Malingping Ceu Bai juga memiliki minuman andalannya yaitu, es gula aren dengan harga Rp5.000 per gelas.
Namun pengunjung tetap dapat memilih varian minuman lainnya seperti jus jeruk, jus mangga, teh botol, dan air putih. Bakso Ikan Ceu Bai ini beroperasi dari pukul 08.00 sampai pukul 22.00 WIB. (Fathur/Hilal)
