BISNISBANTEN.COM — Chia seeds atau biji chia memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Biji ini kaya akan serat, protein, omega-3, antioksidan, serta berbagai vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh. Dalam satu sendok makan chia seeds, terkandung energi padat nutrisi yang bisa membantu mendukung pola makan sehat.
Salah satu manfaat utama chia seeds adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kandungan serat yang tinggi membuat chia seeds mampu membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, chia seeds menyerap air dan membentuk gel di dalam perut, yang membuat rasa kenyang lebih tahan lama dan sangat membantu dalam program penurunan berat badan.
Tak hanya itu, omega-3 dalam chia seeds berperan dalam menjaga kesehatan jantung, membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dan mengurangi risiko peradangan dalam tubuh. Kandungan antioksidannya juga membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memperlambat penuaan sel dan mendukung sistem imun tubuh.
Menambahkan chia seeds ke dalam makanan pun sangat mudah. Cukup campurkan ke dalam smoothies, yogurt, oatmeal, atau bahkan air dan biarkan beberapa menit hingga mengembang. Tak hanya sehat, chia seeds juga bisa membuat tekstur makanan menjadi lebih menarik. Dengan manfaat yang begitu banyak, tak heran jika chia seeds disebut sebagai salah satu superfood yang layak untuk dikonsumsi secara rutin.
(Sarah)
