BISNISBANTEN.COM — Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Banten bersama Korem 064/MY menggelar Kontes Wisata Kuliner “Masak Geunah” yang berlangsung di Alun-alun Kota Serang, Minggu (25/12). Ini merupakan rangkaian kegiatan Gebyar UMKM dan Pameran Alusista 2022.
Dalam kontes ini, peserta ditantang untuk memasak nasi goreng dan pisang goreng yang dijuriin langsung oleh Chef Sisca Soewitomo, dan juga dihadiri langsung Tokoh Perempuan Banten Siti Ma’rifah Maaruf Amin. Sebelum kontes dimulai, kegiatan diawali dengan demo memasak nasi goreng dan pisang goreng. Kemudian dilanjutkan lomba memasak antara Kepala BI Banten Imaduddin Sahabat dan Pihak Korem 064/MY.
Manajer Fungsi Pelaksanaan Pengembangan UMKM, KI & Syariah Bank Indonesia Provinsi Banten Tia Fitri Hariyani mengatakan, kontes memasak ini diikuti peserta dari dua kawasan Banten Lama dan Gunung Karang.
“Ada 20 peserta, jadi masing-masing 10 orang dari setiap kawasan wisata,” katanya.
Menurutnya, kontes ini memberikan pemahaman kepada pelaku wisata untuj mampu menyajikan makanan yang sederhana tetapi enak dimakan.
“Biasanya kalau kita pergi berwisata makanan merupakan hal yang wajib dikonsumsi. Untuk itu, pelaku wisata perlu menyediakan makanan enak walaupun sederhana agar wisatawan tertarik,” tuturnya.
Ia menuturkan, pelaku wisata seperti pedagang kuliner perlu meningkatkan kemampuan dalam memasak yang baik, bersih, halal, dan enak. Ini penting dilakukan agar bisa mendukung ekosistem pariwisata dan menggugah selera wisatawan.
Ia menghimbau, pelaku wisata di Banten perlu terus meningkatkan kemampuan dalam mengolah makanan, mengingat Provinsi Banten akan menjadi salah satu provinsi dalam Gerakan Bangga Buatan Indonesia (GBBI) dan Gerakan Bangga Berwisata Indonesia (GBWI). (susi)
