BISNISBANTEN.COM – Emang ada kedai di atas bukit dengan ketinggian kurang lebih 100 mdpl? Tentu ada dong.
Namanya Kedai Markis Tembulum, berlokasi di Mekarsari, Pulomerak, Cilegon. Kedai Markis Tembulum yang baru dibuka pada Februari 2022 ini berada di atas bukit di ketinggian ±100 mdpl dan menempuh jarak ±500 m dari pasar baru Merak.
Cholish, owner Kedai Markis Tembulum menyebutkan alasan pembangunan kedai di atas bukit ini karena domisili dan view. Memang view dari kedai ini sangat memanjakan mata, yaitu pemandangan pantai Selat Sunda dan pegunungan.
Sebenarnya, Cholish mengungkapkan, pembangunan kedai ini belum full finish karena keterbatasan modal dan ia mengerjakan semuanya secara mandiri dengan memanfaatkan saung yang sudah tidak terpakai. Konsep yang dipakai oleh Kedai Markis Tembulum adalah vintage, karena target pasarnya juga anak muda.
“Konsepnya sih kita vintage karena di alam terbuka, cuma masih belum rapih dan belum jelas karena belum ada suntikan. Terus tujuan kita sih gak terlalu banyak rekayasa untuk konsep vintagenya,” ujar Cholish, Selasa (6/12/2022).
Lebih lanjut, untuk menu di kedai ini seperti di kedai pada umumnya, yaitu coffee brew, milkbase, dan dessert. Untuk sekarang pun Cholish menambahkan akan mulai mencoba mulai modifikasi makanan tradisional yang berbahan dasar singkong.
Selain itu, di Kedai Markis Tembulum juga bisa untuk kemah lho, tapi untuk sekarang hanya cukup untuk 4 tenda standar.
Cholish juga mengatakan, rencana awal dan belum terealisasi adalah markis ini sebagai usaha sosial, wadah pemuda yang ingin berkreasi. Sedangkan untuk rencana bulan ini adalah renovasi bangunan, camping ground serta budidaya lebah madu, produk olahan madu, studio podcast, dan lainnya.
“Jujur saya pengen buat koperasi yang kekinian gitu pokonya, tapi karena kendala satu dan yang lain akhirnya memulai sendiri dulu. Terus saya juga melihat potensi dan peluang yang belum dimanfaatkan oleh masyarakat. Sebelumnya juga saya coba mulai budidaya madu disini,” terang Cholish.
Cholish berharap, Kedai Markis Tembulum ini akan menjadi umkm lokal.
Oh ya, kedai ini ramai saat weekend siang hari. Jika ingin ketenangan sangat direkomendasikan datang di lain hari selain weekend. (Dhori)
