BISNISBANTEN.COM – Kota Cilegon kini memiliki tempat nongkrong yang tidak kalah asyik dari daerah lain. Sebentar lagi akan ada Grand opening Arkara Social Cafe.
Kafe yang terletak di Jalan Jenderal Ahmad Yani KM 18, Kecamatan Cibeber, sebrang SPBU Cibeber Kota Cilegon ini cocok untuk jadi tongkrongan anak-anak muda.
Menurut salah satu dari enam owner Cafe Arkara, Ikbar Fadillah, kafe ini mulai
beroperasi secara online melalui take away mulai dari 16 Agustus lalu. Sedangkan untuk layanan offline baru akan dibuka mulai 11 September mendatang.
“Nah untuk grand opening, kita akan laksanakan 17 September, tiga hari acara berturut-turut sekalian weekend. Kita akan undang orang penting di Cilegon, juga temen-temen kafe dan coffee shop di Kota Cilegon,” kata Ikbar kepada Bisnisbanten.com, Jumat (3/9/2021).
Ikbar mengungkapkan, lahirnya Cafe Arkara saat dirinya bersama lima owner lainnya, ingin mewujudkan tempat yang asyik dan enak buat nongkrong di Kota Cilegon.
“Kita (6 owner-red) temen SMA, kenapa bisa lahir Arkara, karena kita berenam kuliah ada yang di Bandung, Jakarta, dan Jogja, semuanya pada suka nongkrong, maksudnya, di sana itu banyak tempat yang asyik buat nongkrong seperti kafe atau malam lainnya. Pas kita balik lagi ke Cilegon, kayaknya di sini masih kurang tempat yang asyik buat nongkrong. Lalu kita mikir bareng, kayaknya bagusnya kita bikin kafe,” tutur Ikbar.
Ikbar melanjutkan, Cafe Arkara diharapkan dari segi produk makanan atau minuman memiliki citarasa yang kuat, dan dari segi tempat juga asyik buat nongkrong.
“Untuk menu, kita menggandeng konsultan makanan dan minuman yang sudah berpengalaman, yaitu Chef Rio Thompson. Jadi kita ingin benar-benar dikenal tidak hanya dari segi tempat yang oke, tetapi produk menu makanan atau minumannya juga enak dan bisa dikenal orang banyak,” kata Ikbar.
Untuk harga makanan dipatok mulai dari Rp18 ribu sampai Rp40 ribu. Untuk minuman dimulai dari Rp15 ribu sampai Rp27 ribu yaitu kopi sallar. “Kopi sallar itu signature kita. Perpaduan antara kopi, susu dan sea salt cream racikan khusus dari Arkara,” tutup Ikbar. (Haris/Hilal)
