BISNISBANTEN.COM – Jahe merah, atau yang dikenal juga dengan nama jahe merah taiwan, adalah varian jahe yang memiliki rasa lebih manis dan sedikit pedas dibandingkan dengan jahe biasa.
Selain digunakan sebagai bumbu masakan, jahe merah juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut ini beberapa manfaat jahe merah yang harus ketahui:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jahe merah mengandung antioksidan seperti gingerol dan shogaol yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.
2. Mengurangi Nyeri Sendi
Kandungan anti-inflamasi dalam jahe merah dapat membantu mengurangi nyeri dan peradangan pada sendi, sehingga dapat menjadi pilihan alami bagi mereka yang mengalami osteoarthritis atau rheumatoid arthritis.
3. Membantu Pencernaan
Jahe merah telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi masalah pencernaan seperti mual, muntah, dan masuk angin. Kandungan zat aktif dalam jahe merah dapat meredakan gejala tersebut dengan efektif.
4. Menurunkan Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Meningkatkan Kesehatan Otak
Kandungan antioksidan dalam jahe merah dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif dan meningkatkan fungsi kognitif serta memori.
6. Mengatasi Gejala PMS
Bagi wanita yang mengalami gejala sindrom pramenstruasi (PMS), jahe merah dapat membantu mengurangi nyeri haid, kram perut, dan mood swings.
7. Menurunkan Berat Badan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jahe merah dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak, sehingga dapat mendukung program penurunan berat badan.
Meskipun jahe merah memiliki banyak manfaat kesehatan, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengintegrasikannya ke dalam rutinitas pengobatan atau diet Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu. (Sarah)
