BISNISBANTEN.COM – Bagi seorang muslim menjalankan ibadah puasa merupakan suatu momen hal yang paling ditunggu keberkahannya. Namun, ada beberapa orang menganggap puasa sebuah tantangan bagi penderita kolesterol dan maag.
Saat berpuasa tentunya banyak makanan baik takjil maupun makanan berat yang tentunya menggoda iman para penderita kolesterol.
Dilansir dari laman Unair, Ahli Gizi Universitas Airlangga (UNAIR) Stefania Widya Setyaningtyas, Ia membagikan beberapa tips dan tantangan yang dapat dicoba bagi penderita kolesterol untuk mengelola kadar kolesterolnya saat berpuasa.
“Biasanya kalau di Indonesia itu menu berbuka banyak banget ya. Tapi punya kecenderungan makanan yang manis, bersantan, dan berminyak. Nah, itu yang sebaiknya dihindari oleh penderita yang tinggi kolesterol,” ujar Stefania Widya Setyaningtyas dalam keterangan tertulisnya.
Tak hanya itu, Stefania juga menganjurkan bagi masyarakat yang menderita kolesterol untuk menjaga kadar kolesterolnya dengan menghindari konsumsi gula serta membatasi konsumsi lema atau sumber lemak.
“Yang perlu dibatasi itu makanan sumber kolesterol. Makanan sumber kolesterol ini biasanya ada di lauk hewani yang berasal dari hewan. Misalnya, susu, daging hewani, dan jeroan. Mungkin bisa pilih menu berbuka dengan kadar kolesterol yang rendah. Misalnya, daging berwarna putih,“ tambahnya.
Tak hanya pantangan beberapa makanan, Stefania juga menjelaskan aktivitas fisik dan istirahat yang cukup juga dapat mencegah kolesterol itu sendiri.
Stefania juga mengimbau kepada masyarakat yang berpuasa selain bagi penderita kolesterol agar dapat untuk menyesuaikan kebutuhan makan yang seimbang dengan piring makan yakni dalam satu piring itu harus mencakup karbohidrat, protein, dan mineral.
“Pastikan bahwa kebutuhan kita tercukupi dengan makanan yang beragam dan seimbang. Jangan mengonsumsi satu makanan dengan proporsi berlebihan. Misalnya, nasinya banyak lauknya sedikit, banyak minum manis,” tambahnya. (Ismi)
