BISNISBANTEN.COM – Nomyam Indonesia merupakan street food yang menyajikan makanan Thailand dan Indonesia. Namun cocok dengan lidah orang Indonesia, sehingga menjadikan makanan atau kuliner ini terasa lebih enak dan nyaman.
Ibu Ida selaku owner dan pengelola Nomyam Indonesia mengatakan, usaha ini baru berjalan selama empat bulan, dirintis sejak bulan Agustus 2022. Lokasinya ada di Gerbang Stadion Maulana Yusuf, Ciceri, Kota Serang. Buka setiap hari mulai pukul 15.00-01.00 WIB.
“Sebetulnya ini punya anak. Ide bisnis dan modal ini punya anak, tapi ibu yang mengelola dan ada keluarga terus ponakan juga yang membantu,” ujar Ibu Ida.
Untuk menu yang dihadirkan tak tanggung-tanggung. Ada 30 varian seafood tomyam dan daging. Harganya pun terjangkau, untuk per tusuk dimulai dari Rp5.000 – Rp10.000. Untuk menu best sellernya yaitu daging dan odeng.
Selain itu bebas untuk menambahkan toping seperti wijen, daun bawang, bawang goreng, sambal, dan jeruk limau. Pembeli bebas memilih pakai kuah tomyam, dibakar atau digoreng.
Untuk omzet, Ibu Ida mengungkapkan, dalam sehari bisa mencapai Rp5 juta setiap malam Minggu dan weekend. Namun untuk hari biasa, di bawah Rp5 juta atau sekitar Rp2 juta sampai Rp3 juta dalam sehari.
Untuk pengunjung kata Bu Ida, berasal dari luar daerah Serang seperti Cilegon, Pandeglang, Ciruas dan Kragilan. Mereka datang jauh-jauh hanya untuk membeli makanan Nomyam Indonesia ini.
Ibu Ida berharap, bisa membuka outlet di daerah – daerah lain, karena saat ini nomyam Indonesia baru buka dan pertama ada di Serang.
“Harapannya semoga lebih maju lagi, lebih sukses lagi ya semoga bisnis ini nantinya menjadi bisnis turun-temurun,” ujarnya. (Ismi)
