BISNISBANTEN.COM – Kue memang makanan favorit semua orang, terutama yang manis.
Nah di Jalan Raya Merak, Rawa Arum, Cilegon, ada nih toko bernama D’Sun Bakery yang menjual bermacam-macam kue seperti donat, bolen pastry, roti buaya, kue tart, aneka keripik, brownies lumer, dan banyak lagi. Owner D’Sun Bakery adalah Sunatul Umroh.
Sunatul Umroh atau biasa dipanggil bu Sun sudah mengembangkan bisnis kuliner ini sejak 7 Januari 2017 dan masih berjalan hingga saat ini.
Ia mengaku, awalnya memulai bisnis ini hanya mengisi waktu luang dari sisa uang belanja bulanan, dan tidak disangka ternyata respon tetangga dan pelanggannya baik sehingga ia melanjutkan pembuatan kue dengan sungguh-sungguh.
Nama D’Sun sendiri diambil dari nama depan sang owner, yakni Sun. Ia juga mengartikan makna tersebut dengan matahari.
“Biasa dulu teman kerja manggilnya Dek Sun, terus saya juga mengartikan sun itu kan matahari ya. Yah semoga sesuai dengan namanya, akan selalu ada tidak peduli mau hujan atau badai, matahari selalu ada,” cerita Sun, Selasa (15/11/2022).
Karena banyaknya kue yang dibuat, untuk roti dan bolen pastry hanya dibuat seminggu sekali karena memakan waktu.
“Roti sama bolen pastry dibuat paling seminggu sekali atau dua kali. Untuk bolen kalau ada yang mesen harus dari H-2 bilangnya, kan harus persiapan beli pisang dan bikin kulit pastry-nya,” ujar Sun.
Untuk rasa tidak perlu diragukan, semua kue di D’Sun Bakery sangat lembut dan nagih. Ibu Sun memang lihai dalam membuat kue.
Oh ya, selain kue dan roti, Ibu Sun juga menjual kopi susu gula aren. Kopi ini sangat cocok diminum ketika hujan.
Ibu Sun memiliki tiga karyawan, satu di bagian toko, dan dua lainnya di bagian produksi. Ia juga mengatakan, secepatnya akan buka cabang.
Harga yang ditawarkan untuk kue di D’Sun Bakery dimulai dari Rp8.000.
Yummy banget ya makan kue sambil minum kopi. (Dhori)
