Manfaatkan Bahan Pangan yang Melimpah, Bupati Serang Ingin Lestarikan Makanan Lokal

- Advertisement -

BISNISBANTEN.COM — Pemerintah Kabupaten Serang terus mengupayakan untuk lestarikan dan memperkaya pangan lokal yang khas di Kabupaten Serang. Hal itu dikatakan Bupati Serang Ratu Tatu Chasanah dengan cara melaksanakan lomba cipta menu (LCM) setiap tahun tingkat Kabupaten Serang.

“Bahan baku pangan lokal di Kabupaten Serang melimpah, oleh karena itu kita perlu olah dan lebih kreatif lagi,” katanya.

Menurutnya, makanan khas di Kabupaten Serang masih kalah bersaing dengan makanan modern siap saji. Sehingga, perlu adanya kreativitas makanan lokal yang dimodifikasi menjadi resep makanan khas daerah.

“Semoga bisa mengangkat kembali citra makanan khas daerah yang sudah jarang diminati warga,” tambahnya.

Kepala Dinas Ketahanan Pngan dan Perikanan (DKPP) Budi Mulyana menuturkan, lomba cipta menu bisa meningkatkan pemahaman akan pentingnya konsumsi pangan yang sehat.

“Harus ada sosialisasi kepada masyarakat untuk menumbuhkan kesadaran terhadap pangan untuk meningkatkan kualitas hidup,” katanya.

Ia mengatakan, kegiatan itu harus melibatkan binaan PKK di 29 Kecamatan di Kabupaten Serang yang memiliki inovasi dalam membuat aneka ragam olahan yang bersumber daya lokal.

“Kami juga mengundang pengolah makanan yang menggunakan sumber daya lokal, dan bahan olahannya ditampilkan melalui sampel makanan,” tambahnya. (SYF/NUA)

Penulis : Syfa Fauziah
Editor : Nurzahara Amalia

- Advertisement -
Susi Kurniawati
Wartawan bisnisbanten.com
- Advertisement -
- Advertisement -

Stay Connected

1,048FansSuka
854PengikutMengikuti
31PengikutMengikuti
0PelangganBerlangganan
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

Latest Articles

Wax and Beauty House Hadir di Pandeglang

BISNISBANTEN.COM -- Setelah tiga tahun eksis di Serang, kini, Wax and Beauty House membuka cabang pertamanya di Pandeglang. Grand opening Wax and...

Mitsubishi Luncurkan Xpander Edisi Spesial, Lihat Inilah Spesifikasinya

BISNISBANTEN.COM -- Perusahaan Mobil ternama PT Mitsubishi Motors Krama Yudha Sales Indonesia (MMKSI) meluncurkan varian yang menjadi edisi spesial dari Mitsubishi Xpander....

Perkokoh Daya Tahan Ekonomi OJK Dukung Kemendes Dirikan Lembaga Keuangan Desa

BISNISBANTEN.COM -- Otoritas Jasa Keuangan mendukung program Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal, dan Transmigrasi. Ini untuk mendirikan dan mengembangkan bersama Lembaga Keuangan...

Kini, Lebih dari 9000 Cabang Bank Layani Penukaran UPK 75 RI

BISNISBANTEN.COM -- Bank Indonesia (BI) bersama lebih dari 9000 kantor cabang bank di seluruh Indonesia melayani penukaran Uang Peringatan Kemerdekaan 75 Tahun...

Tingkat Kualitas SDM, PHRI Gelar Uji Kompetensi

BISNISBANTEN.COM -- Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Provinsi Banten bersama Lembaga Serfitikasi Profesi (LSP) Hospitality Cakrawala Indonesia (HCI) menggelar uji kompetensi...
- Advertisement -
- Advertisement -

BACA JUGA

Wapres Ma’ruf Amin Resmikan Retina dan Glaukoma Center di Serang

BISNISBANTEN.COM -- Dompet Dhuafa bekerja sama dengan Badan Wakaf Indonesia (BWI) mendirikan Rumah Sakit Khusus Mata di Kota Serang, Banten. Peresmian rumah...

Mitsubishi Luncurkan Xpander Edisi Spesial, Lihat Inilah Spesifikasinya

BISNISBANTEN.COM -- Perusahaan Mobil ternama PT Mitsubishi Motors Krama Yudha Sales Indonesia (MMKSI) meluncurkan varian yang menjadi edisi spesial dari Mitsubishi Xpander....

Tingkatkan Literasi dan Inklusi Pasar Modal, BEI Gelar CMSE 2020 Secara Virtual

BISNISBANTEN.COM -- Otoritas Jasa Keuangan (OJK) bersama dengan PT Bursa Efek Indonesia (BEI), PT KustodianSentral Efek Indonesia (KSEI), dan PT Kliring Penjaminan...

Rayakan Hari Santri di Banten, Telkomsel Bagikan 16 Ribu Kartu Perdana Gratis

BISNISBANTEN.COM -- Telkomsel ikut meramaikan acara Hari Santri nasional yang jatuh pada Kamis, 22 Oktober 2020 dengan membagikan 16 ribu kartu perdana....

Honda Banten Kirim Dua Siswa ke Ajang AHMBS 2020

BISNISBANTEN.COM -- Honda Banten mengirimkan dua siswa sebagai perwakilan untuk mengikuti ajang Astra Honda Motor Best Student. Ini merupakan sebuah kompetisi karya...
- Advertisement -
- Advertisement -