BISNISBANTEN.COM – Kopi merupakan minuman seduhan yang sangat memikat masyarakat dunia, khususnya kopi asal Aceh.
Salah satu kopi asal Aceh yang cukup terkenal yaitu kopi sanger. Kopi sanger ini berasal dari robusta ulee kareng yang dicampur dengan susu kental manis.
Bedanya dengan kopi susu biasa adalah minuman ini memiliki komposisi 3 banding 1 antara kopi dan susu. Kopinya pun haruslah kopi yang disaring dengan gaya khas barista saring, bukan menggunakan mesin kopi, apalagi espresso.
Nah, tak perlu terbang ke Aceh untuk bisa menikmati kopi sanger, karena di Cilegon pun ada lho kafe yang menyediakan kopi sanger ini, yakni di Jambur Coffee and Co.
Jambur Coffee and Co baru dibuka pada Oktober 2022 lalu. Tapi jangan salah, meskipun masih tergolong baru, pengunjung yang datang sudah cukup banyak dan ramai lho.
Hal ini dikarenakan pecinta kopi di Cilegon juga cukup banyak dan ingin mencicipi kopi yang sudah terkenal di dunia alias kopi Sanger Aceh ini.
Cita rasa unik dan nikmat dari Kopi Sanger dihasilkan dari proses pembuatan hingga penyajiannya. Namun, walaupun penyajiannya bisa terbilang tak mudah, satu cangkir kopi sanger ini masih bisa dinikmati dengan harga yang cukup murah. Barista di Jambur Coffee and Co pun berasal dari Aceh.
Tak hanya itu, di sini pun ada kopi soft. Kopi soft ini berasal dari biji kopi robusta ulee kareng dan dicampur dengan sedikit sekali gula tebu, yang akhirnya menghasilkan aroma wangi dari robusta ulee kareng dan rasa kopi yang tidak begitu manis.
Buat yang tidak suka kopi-kopian jangan sedih dulu, karena di sini juga banyak menyediakan minuman non kopi.
Ada lemon tea, green tea, teh hijau, teh tarik, milo, coklat, dan masih banyak lagi. Oh ya, menu teh tarik hijau di sini berasal dari daun teh hijau asli lho, bukan menggunakan powder maupun bubuk.
Untuk menu makanan ada pisang goreng yang memang cocok sekali bila disandingkan dengan kopi, dan juga ada dimsum, kentang goreng, bahkan mi instan pun ada.
Jambur Coffee and Co ini berlokasi di Jalan Pondok Cilegon Indah, Cibeber, Cilegon. Adapun jam buka kafe ini dari pukul 14.00 – 22.00 WIB pada Selasa – Jumat, dan pukul 10.00 – 22.00 WIB pada Sabtu – Minggu. (Dhori)
