BISNISBANTEN.COM – Mau makan atau minum dengan sensasi seperti di Bali dengan harga terjangkau? Bagi yang yang sudah rindu dengan makanan dan minuman khas Bali namun belum bisa berkunjung, tak perlu khawatir. Hotel Santika premiere ICE-BSD City siap memberi solusinya.
Hotel Santika premiere ICE-BSD City menghadirkan pilihan menu ayam betutu, sate lilit dan juga es kuwut yang bisa mengobati rasa rindu akan keindahan Pulau Dewata khusus pada Juli 2021 ini.
Ayam betutu adalah jenis lauk andalan asal Bali yang dibuat dari daging ayam yang telah dibersihkan, lalu kemudian dibalurkan bumbu khas Bali yang dikenal dengan base genep di seluruh permukaan ayam selama beberapa jam.
Pembuatan menu makanan ayam betutu ini tentunya membutuhkan waktu cukup lama. Namun, dengan waktu cukup lama itu akan menghasilkan makanan yang sangat enak dan siap untuk Anda santap.
“Daging ayam yang telah dibumbui tersebut kemudian direbus atau langsung dibakar hingga menghasilkan aroma yang khas dan nikmat. Rasa masakan ini didominasi rasa pedas dan kaya akan rempah yang menjadi keunikan cita rasa khas Bali,” ujar Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE BSD City Michael Pandelaki kepada Bisnisbanten.com.
Selain ayam betutu, ada juga sate lilit yang juga merupakan kuliner khas Bali, memiliki rasa yang tidak kalah unik dan kaya akan campuran rempah serta daging. Tak hanya rasa, sate yang dililit dengan menggunakan batang sereh ini pun memiliki keunikan yang terlihat dari bentuknya.
“Kalau biasanya kita kenal kuliner sate itu terdiri dari beberapa tusukan daging. Tapi sate lilit khas Bali ini memiliki bentuk seperti namanya yaitu dililit,” kata Chef Michael Pandelaki.
Untuk minuman, ada es kuwut yang sudah familiar bagi pecinta kuliner dong. Minuman khas dari Bali yang dikenal dengan kesegarannya ini dapat menghilangkan dahaga.
Es kuwut merupakan campuran dari air kelapa, selasih, jeruk nipis, melon serta kelapa serut yang dapat memberikan kesegaran tambahan pada es kuwut.Tidak hanya dikenal dengan kesegarannya, es kuwut juga dikenal dengan berbagai manfaatnya.
Salah satunya adalah sebagai antioksidan yang dapat membantu tubuh kamu untuk melakukan detoksifikasi. Pilihan menu khas Bali ini tidak hanya dapat ditemukan di Pulau Dewata Bali, tapi di Hotel Santika Premiere ICE-BSD City.
Tak perlu khawatir jika khawatir untuk melakukan dine in, Hotel Santika Premiere ICE-BSD City akan mengajak Anda untuk tetap menikmati hidangan ini di rumah.
“Menu khas Bali ini bisa dipesan melalui layanan delivery dan takeaway dengan harga Rp40.000, kamu sudah bisa menikmati Es Kuwut segar ini. Untuk ayam betutu atau sate lilit, hanya Rp100.000, sudah termasuk dengan nasi putih, sayur dan juga Dessert yang siap menghadirkan sensasi seperti di Bali,” tutup Michael. (Haris/Hilal)
