BISNISBANTEN.COM – Selama ini masyarakat menenal ketan sebagai salah satu makanan kampung yang diolah menjadi makanan sederhana. Tapi kini, ketan bisa diolah menjadi jajanan alternatif keknian, yaitu ketan susu alias tansu.
Ditambah aneka rasa topping membuat rasa ketan yang gurih menjadi semakin lezat disantap.
Rendi Cahya Saputra, anak muda kelahiran 1994 ini sukses memodifikasi kedai ketan susu miliknya, yang diberi nama Tansu90. Anda bisa temui kedai Tansu90 ini di Jl. KH. Abdul Hadi, No. 1, Perempatan Kebon Jahe, Kota Serang.
Rendi mengatakan, tansu yang ia kelola diberi aneka toping premium seperti oreo, koko crunch, kacang, durian dan keju. Ia juga menambahkan sedikit susu kental manis dan vla santan untuk menjaga cita rasa tansu yang gurih dan manis.
“Vla yang kami buat sengaja dari santan, gak banyak pakai susu kental manis. Jadi biar konsumen makan ketan susu ini gak eneg,” papar pria kelahiran 23 tahun silam ini.
Sementara itu, harga yang dibandrol untuk satu porsi ketan susu ini mulai dari Rp.5 ribu hingga Rp.13 ribu tergantung dari topping yang dipilih sesuai selera.
“Dengan harga yang terjangkau dan topping yang bervariasi, kami menjaga kuantitas konsumen agar akan berkelanjutan menikmati ketan susu disini,” katanya.
Untuk menikmati jajanan lawas ini, Anda bisa menikmati jajanan ini mulai pukul 4 sore hingga pukul 12 malam setiap hari Senin sampai Sabtu. Sedangkan di hari Minggu, Anda bisa menikmati jajanan ini mulai pukul 1 siang hingga pukul 10 malam. (SYF/NUA)
Penulis : Syfa Fauziyah
Editor : Nurzahara Amalia
