BISNISBANTEN.COM – Masih dalam suasana Hari Raya Idul Adha 1444 H, biasanya masyarakat memiliki daging hasil dari kurban.
Jika mendapatkan daging kurban tapi bingung mau diolah apa, Anda bisa cobain berbagai menu kreasi ala Korea yang dijamin bikin nagih.
Tak hanya grill, banyak masakan ala Korea yang praktis dan simpel untuk dibuat, selain itu bumbunya juga sangat sederhana tak perlu banyak rempah-rempah yang diperlukan.
1. Beef Bulgogi
Yang pertama, Anda bisa mencoba olahan daging kurban dengan kreasi ala Beef Bulgogi. Caranya masaknya juga cukup mudah, pertama Anda perlu marinasi daging dengan saus tiram dan kecap manis dan didiamkan selama satu jam. Lalu iris bahan-bahan dedaunan atau cincang bawang putih dan bombay lalu panaskan. Lalu tumis daging dan tambahkan wijen atau bahan lainnya sesuai selera.
2. Rice bowl Daging Sapi atau Kerbau
Pastinya Anda tak asing dengan menu satu ini, yap. Menu satu ini sering banget ditemukan di coffeeshop maupun restoran. Agar lebih menghemat dan tak pergi keluar, Anda bisa mencoba membuat olahan rice bowl dengan daging hasil kurban dan dikreasikan sesuai selera untuk disantap makan siang maupun bekal untuk bekerja.
3. Sup Daging Khas Korea
Sup daging sapi pedas khas Korea yang disebut yukgaejang atau yookaejang. Warna sup ini merah dan rasanya pedas karena menggunakan gochugaru dan gochujang. Olahan daging dari iga maupun daging sapi ini bisa dibuat dengan cara mudah dan halal yang sangat cocok disajikan saat momen Lebaran atau hari Idul Adha bersama dengan keluarga. Sup daging cocok banget disantap saat malam hari.
Nah gimana, mau cobain menu yang mana? (Ismi)
