Coba tebak, berapa penjual bakmi-bakmian di Serang. Mulai yang gerobakan sampai kedai. Ratusan bukan? Tapi coba deh ingat lagi, bakmi mana aja yang nempel di hati, otak, dan lidah? Hmmm.
Kalau belum punya bakmi favorit, tidak ada salahnya berkunjung ke Bakmi Kita. Kedai bakmi di Jalan KH Sokhari No. 1, Sumur Pecung Serang, Kota Serang ini punya bakmi yang ngangenin.
Bakmi ayam di Bakmi Kita, nggak seperti mi ayam kebanyakan. Mi-nya pipih dan agak keriting, bumbunya bersahabat banget di lidah. Pun setelah diberi saus pedas, kecap, dan sambal pun, rasanya tetep manjiw. Nggak neko-neko lah, tapi berkesan. Kuahnya seru banget buat diseruput. Bahkan sampai ludes tak bersisa.
Kalau dijelaskan dalam satu kata, rasa bakmi di sini klasik. Sama seperti desain kedai Bakmi Kita yang klasik. Mulai dari pintu masuk, jendela, sampai pilihan bangku dan mejanya. Cozy dan bikin betah. Spot ruangnya juga instagramable.
Menurut salah satu pramusaji, Bakmi Kita Serang sudah ada sejak setahun lalu. Semula, sebelum pandemi buka 24 jam. Tapi peraturan pandemi membuat Bakmi Kita hanya buka mulai pukul 10.00-23.30 WIB.
Menu lain di luar bakmi, ada somay dan bubur ayam kok. Untuk minuman, beragam. Kepo nih? Dateng aja ke sini. Dan buktiin sendiri seklasik apa rasa bakmi di sini. (hilal)
