BISNISBANTEN.COM – Tempe goreng asal Indonesia masuk dalam best traditional vegan dishes atau hidangan vegan tradisional terbaik versi Taste Atlas.
Mengutip dari berbagai sosial media dan laman Taste Atlas, Senin (24/4/2023) tempe goreng berhasil menempati posisi ke-4 sebagai hidangan vegan tradisional terbaik dengan nilai sebesar 4,5.
Tempe goreng sendiri bisa ditemukan di mana saja dan kapan saja. Sebab, tempe goreng merupakan jajanan sehari-hari yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Dalam pembuatannya, tempe dipotong terlebih dahulu menjadi beberapa bagian, lalu digoreng di minyak panas sampai berwarna keemasan. Tapi selain itu, ada juga yang menambahkan adonan tepung terigu sebelum digoreng, agar semakin crispy.
Rasanya yang enak dan bisa dipadukan dengan kopi panas membuat tempe goreng jadi sajian yang bisa dinikmati kapanpun.
Tempe goreng ini mengalahkan makanan asal Italia yang cukup terkenal, yakni spaghetti aglio e olio yang berada di posisi 7 dengan nilai sebesar 4,4.
Sementara di posisi pertama ada zeytoon pavardeh asal Iran yang mendapatkan nilai 4,8.
Sedangkan posisi kedua ada guacamole asal Meksiko dengan nilai 4,6, posisi ketiga ada muhammara asal Turki dengan nilai 4,5, posisi keempat adalah tempe goreng asal Indonesia dengan nilai 4,5 dan posisi kelima ada badrijani asal Georgia dengan nilai 4,5. (Dhori)
