BISNISBANTEN.COM – Rumah makan (RM) Ibu Entin Labuan memang terkenal dengan otak-otaknya yang enak lagi murah. Kedai di Jalan Raya Labuan, Encle, samping Kantor Kecamatan Labuan, Pandeglang ini cukup populer sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik bila berlibur ke Carita dan Anyer. Lokasinya berada di Jalan Raya Labuan, Kabupaten Pandeglang, Banten.
Meskipun berdesain sederhana, rumah makan berlantai dua ini dalam hal menu tidak mengecewakan. Bahkan sudah membuka cabang di tempat lain, antara lain di Jalan Raya Serang – Pandeglang, Karundang, Cipocokjaya, Kota Serang.
RM Ibu Entin selalu buka loh. Bahkan pasca tsunami yang menerjang Tanjung Lesung dan Kecamatan Sumur beberapa waktu lalu, RM ini tetap buka. Libur kedai saat ini hanya hanya Lebaran.
RM yang buka dari pukul 09.00-21.00 WIB ini dikenal menyediakan makanan seafood dengan kualitas terbaik namun dengan harga terjangkau. Selain ada otak-otak yang lezat, ada juga udang segar yang manis, cumi empuk, dan ikan bakar yang dijamin bakal menggoyang lidah.
Rasakan juga beragam satai seafood. Ada cumi bakar, udang bakar, dan ikan kuwe bakar yang ditusuk dalam sebatang bambu. Sajian ini dilengkapi dengan sambal tomat dan sambal kecap. Belum lagi pepes tahu dan urap sebagai pelengkap.
Setusuk satai udang berisi empat buah udang berukuran sedang. Makin lezat saat dicocol sambal tomat yang terasa asam pedas. Untuk ikan kuwe bisa dicocol ke sambal kecap.
Oh ya sebagai pelengkap disajikan satu keranjang bambu lalapan komplet. Daun kenikir, poh-pohan, terung, kemangi, kacang panjang, timun dan tauge pendek.
Untuk fasilitas, di sini tersedia toilet dan musala. Lahan parkir tersedia namun kalau lagi jam-jam padat pengunjung seperti saat jam makan siang, harus pandai-pandai memilih lahan parkir.
Nah itu dia RM Ibu Entin. Kalau lewat, jangan lupa mampir. Buktikan sendiri apa yang dibilang orang-orang. (Hilal)
