BISNISBANTEN.COM — Buat rekan bisnis yang hobi makan Pempek nggak perlu bingung nyari bahannya. Rekan bisnis ingin mencoba membuatnya sendiri bisa pesan berbagai bahan baku Pempek di Dapur Umika. Asyik bukan? Yah, Dapur Umika menyediakan bahan-bahannya yang lengkap untuk membuat Pempek mulai dari ikan giling, terigu, hingga bumbunya.
Usaha yang dikembangkan Rizka Novarina ini dirintis sejak 2016 lalu. Hingga saat ini, ia rutin memasarkannya secara online lewat instagram @dapurumika atau marketplace.
Ia mengaku, membuat bahan baku Pempek tersebut untuk keperluan sendiri, tetapi berbagai rekannya tertarik untuk membeli. Secara perlahan bahan baku Pempek tersebut mulai dikenal dan akhirnya resmi dijual secara online.
“Alhamdulillah sejak 2016, responsnya bagus meskipun ada naik turunnya,” aku ibu satu anak ini.
Selain menyediakan bahan baku untuk Pempek, Dapur Umika juga menyediakan Pempek mentah, dimsum, tekwan, dan lainnya. Untuk harga juga terjangkau misalnya untuk tepung Pempek premium sekitar Rp125 ribu, daging merah tenggiri Rp65 ribu, tenggiri grande A Rp100, dan lainnya. Sementara untuk Pempek mentah Rp3 ribu per pcs atau paket isi 35 pcs dengan harga Rp100 ribu. Untuk dimsum Rp25 ribu dengan isi 12 pcs.
Gimana rekan bisnis tertarik buat membuat pempek? (susi)

