BISNISBANTEN.COM – Menggunakan bumbu khas Jawa membuat ayam kalasan memiliki rasa gurih khas. Di lima tempat ini ada ayam kalasan dengan bumbu yang sangat menggugah selera.
Ayam kalasan identik dengan bumbu racikan khas Jawa yang cita rasanya berbeda dengan ayam goreng lainnya. Penggunaan gula jawa dalam campuran bumbunya membuat ayam kalasan memiliki rasa gurih dan sedikit sentuhan manis.
Nah berikut 5 rekomendasi rumah makan dengan menu ayam kalasan terbaik:
• Rumah Makan Kalasan
Ayam kalasan yang disajikan oleh Rumah Makan Kalasan ini memiliki ciri khas dengan rasa manis cenderung gurih dengan tekstur dagingnya yang empuk.
Ayam kalasan di sini menjadi salah satu hidangan legendaris yang ada di kawasan Ramanuju, Purwakarta, Cilegon. Pelanggan setianya mengungkapkan, cita rasanya tak pernah berupa dari tahun ke tahun.
Harga yang dipatok untuk sepotong ayam kalasan di sini mulai dari Rp45.000 saja.
• Ayam Bakar Kalasan Ibu Ida
Terkenal sebagai restoran yang menyajikan beragam hidangan khas Jawa, membuat Ayam Bakar Kalasan Ibu Ida juga diandalkan dengan ayam kalasannya. Rasa ayam kampung di sini sangat khas, apalagi dipadukan dengan bumbu yang tidak sedikit.
Selain ayam kalasan, menu favorit lainnya di sini adalah bebek rica-rica. Oh ya, harga satu porsi menu makanan di sini mulai daei Rp30.000. Lokasinya ada di Jalan Raya Merak, Gerem, Gerogol, Cilegon.
• Ayam Goreng Kalasan
Ayam kalasan yang legit berempah wajib dipesan jika datang ke sini untuk berbuka puasa. Rasa gurih ayam kalasannya yang khas membuat para pelanggan tak puas jika hanya memesan satu potong saja.
Lokasi Ayam Goreng Kalasan ini ada di Jombang Wetan, Kecamatan Jombang, Cilegon.
• Gudeg Jogja Ayam Kalasan Bu Edy
Walaupun bernama ‘gudeg’ tetapi ayam kalasan yang disajikan di rumah makan ini tak boleh dikesampingkan. Potongan ayam yang besar dilengkapi dengan bumbu rempah-rempah yang melimpah membuat ayam kalasan di sini menarik banyak pengunjung.
Kalau berkunjung, jangan lupa juga untuk pesan gudeg kreceknya karena rasanya juara. Haga yang ditawarkan pun cukup standar, yaitu mulai dari Rp25.000.
Gudeg Jogja Ayam Kalasan Bu Edy ini berlokasi di Jalan Raya Bojonegara No.11, Jombang Wetan, Cilegon. (Dhori)
