BISNISBANTEN.COM — Provini Banten kini tak hanya dikenal sebagai kawasan industri, tetapi juga sebagai salah satu pusat kuliner khas yang semakin digemari. Salah satu produk yang berhasil menarik perhatian pecinta kuliner tradisional adalah Rabeg T’enG, olahan rabeg sapi instan yang dikembangkan oleh Ibu Heriyah, pelaku usaha lokal asal Cilegon.
Berawal pada tahun 2022, Ibu Heriyah menghadirkan ide untuk mengemas cita rasa khas rabeg Banten menjadi lebih praktis tanpa mengurangi kelezatan aslinya. Produk ini kini menjadi bestseller di antara berbagai varian kuliner yang ia kembangkan. “Kalau yang paling laku ya rabeg sapinya. Sudah halal, BPOM, dan masa simpannya 7–10 bulan, aman insyaAllah,” ujarnya.
Dalam satu pouch Rabeg T’enG, terdapat tiga kemasan kecil yang memudahkan penyajian tanpa perlu memasak lama. Produk ini dibuat di dapur yang higienis dengan bahan-bahan segar dan bumbu rempah khas Banten yang kaya rasa. Dari segi rasa, Rabeg T’enG dikenal memiliki bumbu lebih kuat dan melimpah, memberikan sensasi rasa yang mendekati rendang, namun tetap mempertahankan identitas rabeg asli.
“Kelebihan produk kami ada di bumbunya yang lebih banyak. Jadi dagingnya empuk, gurih, dan lebih meresap, rasanya mendekati rendang” ujar Heriyah. Selain rabeg sapi, brand ini juga menghadirkan camilan khas Cilegon seperti gegetas kripik, yang menjadi pelengkap produk kuliner khas daerah.
Untuk harga, Rabeg T’enG dibanderol mulai dari Rp65.000 untuk ukuran 210 gram (harga promo) hingga Rp85.000 untuk harga normal. Harga tersebut terbilang terjangkau jika dibandingkan dengan produk sejenis, apalagi sudah melalui uji umur simpan, bersertifikat halal, dan terdaftar BPOM.
Dalam hal pemasaran, Ibu Heriyah aktif memanfaatkan berbagai platform digital seperti Instagram, TikTok, dan WhatsApp Business. Selain itu, Rabeg T’enG juga kerap mengikuti pameran kuliner di berbagai daerah, untuk memperkenalkan produknya kepada masyarakat lebih luas. Lebih dari sekadar kuliner instan, Rabeg T’enG menjadi bukti bahwa cita rasa tradisional bisa disajikan secara modern dan tetap berkualitas tinggi. Dengan keunggulan halal, praktis, serta rasa yang autentik, brand ini sukses membawa rabeg menembus pasar yang lebih luas.
(Sarah)
