BISNISBANTEN.COM – Warung Mak Beng menjadi perbincangan hangat setelah masuk ke dalam jajaran restoran legendaris dunia.
Jadi, Warung Mak Beng berhasil menempati posisi ketiga dari 150 tempat makan yang masuk dalam kategori restoran legendaris di dunia versi Taste Atlas.
Warung Mak Beng menjadi satu-satunya restoran asal Indonesia yang berhasil masuk ke dalam jajaran tersebut.
Restoran di Jalan Hang Tuah No 45 Sanur, Denpasar yang buka pukul 08.00-22.00 WIT ini ternyata sudah berdiri sejak Indonesia belum merdeka, tepatnya pada 1941.
Warung Mak Beng ternyata hanya menyediakan dua menu andalan, yakni ikan goreng dan sop kepala ikan.
Dua jenis olahan ikan inilah yang menjadi satu paket menu ini sudah berhasil menarik perhatian wisatawan lokal maupun asing.
Menparekraf Sandiaga Uno pun telah mengakui cita rasa otentik dari kedua menu Warung Mak Beng ini.
Menu sop dibuat dengan kuah kuning sementara ikan gorengnya disajikan bersama sambal dan jeruk nipis.
Warung ini menyediakan paket menu yang terdiri dari satu porsi nasi putih, ikan goreng dan sop yang dibanderol seharga Rp45 ribu.
Asal tahu, jenis ikan yang digunakan adalah tongkol atau ikan cakalang yang tentunya memberdayakan hasil tangkapan nelayan lokal di Bali.
Adapun ikan yang diolah selalu menggunakan resep yang sudah diwariskan dari generasi ke generasi sehingga cita rasa otentik selalu terjaga.
Salah satu keunggulan dari rumah makan ini yang juga menarik perhatian wisatawan adalah lokasinya yang dekat dengan pantai.
Hanya membutuhkan waktu beberapa meter, pelanggan bisa menikmati sajian khas Warung Mak Beng dengan ditemani semilir angin dan deburan ombak di pantai.
Jadi penasaran mencicipi menu di sini ya. (Hilal)
