Kuliner

Kalau Tanpa Duri, Apakah Durian Akan Berasa Durian? Simak Ini

BISNISBANTEN.COM – Namanya durian, pasti ada durinya dong. Tapi makin kesini makin ada loh durian tanpa duri. Wow, apakah rasanya sama?

Durian tanpa duri semat viral disebarkan akun Twitter @BalqisSidqia yang mengunggah foto durian tanpa duri lengkap dengan isi buah ketika dibuka.

Bagian luarnya sekilas mirip dengan kelapa namun saat dibuka buahnya benar-benar durian berwarna kuning. “DURIAN SABAH. DURIAN TANPA DURI,” tulis @BalqisSidqia.

Advertisement

Sebuah durian tanpa duri yang dijual di Perkebunan Por Pala-U di kota Hua Hin, Thailand juga pernah viral di media sosial.

Pemilik perkebunan, Siwakapon Rattanarungrueng bilang, dia sudah menjual durian tanpa duri lebih dari lima tahun.

Ide kreatifnya itu muncul setelah Siwakapon sadar kalau banyak pelanggannya yang kerepotan saat membawa durian untuk dibawa pulang ke rumah.

Dari situ, dia memiliki ide memotong seluruh duri durian yang dijualnya agar para pelanggannya tidak usah takut lagi tertusuk duri durian yang tajam.

Advertisement

Dia menjelaskan, hanya butuh lima menit untuk memangkas seluruh duri pada buah durian dengan menggunakan pisau. Meski permintaan dari pelanggang semakin meningkat, Siwakapon belum berniat untuk menaikan harga jual duriannya.

Setelah foto-foto durian tanpa duri itu diposting ke media sosial, permintaan akan durian tanpa duri itu semakin meningkat lagi.

Sebelumnya, pada 2020 juga sempat heboh durian gundul tanpa duri asli Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang berbuah setelah 12 tahun.

Pohon durian Si Gundul ini tumbuh di halaman belakang Kantor Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Pertanian (BPSBP) Dinas Pertanian Nusa Tenggara Barat (NTB). Pohon itu telah menghasilkan banyak buah dan menjadi satu-satunya pohon yang tumbuh dengan baik.

Menurut laporan Mongabay Indonesia, pohon durian Si Gundul pertama kali ditemukan di Dusun Trenggaluh, Desa Batu Mekar, Kecamatan Lingsar, Lombok Barat, NTB, pada 2007 lalu.

Saat itu, salah seorang warga melaporkan temuan aneh di salah satu kebun, di mana ada pohon tumbuh dengan buah yang tak biasa.

Pohon itu berukuran sekitar 12 meter. Sebagian besar buah terlihat gundul, sebagian lagi terdapat duri dalam jumlah sedikit.

Awalnya, warga mengira buah itu adalah sukun. Namun setelah dibuka ternyata isinya durian. Buah durian Si Gundul akhirnya menyita banyak perhatian warga, termasuk dinas pertanian NTB.

Untuk memperbanyak durian si gundul dengan teknik okulasi, yakni menempelkan sepotong kulit pohon yang bermata dari batas atas pada suatu irisan pada kulit pohon lain dari batang bawah, sehingga tumbuh bersatu menjadi tanaman baru.

Setelah 12 tahun menunggu, sekitar akhir 2019 kemarin, salah satu pohon mulai menunjukkan kemajuan. Ia tumbuh dengan sangat baik dan menghasilkan banyak buah durian Si Gundul.

Soal rasa, durian Si Gundul tidak usah diragukan. Rasanya manis dan dagingnya lebih tipis. Sampai saat ini, belum diketahui kenapa buah durian ini bisa gundul. Beberapa penelitian sudah dilakukan, tapi belum ada jawaban yang memuaskan.

Duh penasaran deh sama durian-durian tanpa biji ini. (Hilal)

Advertisement

Hilal Ahmad

Pembaca buku-buku Tereliye yang doyan traveling, pemerhati dunia remaja yang jadi penanggung jawab Zetizen Banten. Bergelut di dunia jurnalistik sejak 2006.