BISNISBANTEN.COM — Kuliner gudeg khas Yogyakarta kini dapat dinikmati masyarakat Banten tanpa harus melakukan perjalanan ke Yogyakarta. Sejak 2018, Gudeg Yogya Yu Ama hadir di kawasan Cipocok Jaya, Kota Serang, menawarkan sajian gudeg autentik yang diracik langsung oleh keluarga asli Yogyakarta. Usaha ini pada awalnya dibuat untuk mengisi kekosongan, namun meningkatnya minat masyarakat membuat usaha tersebut berkembang hingga saat ini.
Pemilik menjelaskan bahwa gudeg tersebut pada mulanya hanya disajikan untuk keluarga dan kerabat, sebelum akhirnya semakin banyak pesanan dari masyarakat umum. “Awalnya hanya untuk mengisi kekosongan waktu, tempat berkumpul, tetapi lama-kelamaan semakin banyak yang menyukai dan akhirnya usaha ini diteruskan,” ujar pemilik Gudeg Yogya Yu Ama.
Gudeg Yogya Yu Ama tidak hanya diminati masyarakat sekitar, melainkan juga kerap menerima pesanan dari berbagai instansi seperti dinas kesehatan, sekretariat, hingga rumah sakit. Bahkan pemesanan datang dari sejumlah daerah lain, termasuk Pandeglang. Selain pembelian langsung, layanan pemesanan kini juga tersedia melalui GoFood dan ShopeeFood.
Menu favorit di tempat ini adalah Gudeg Komplit, satu paket lengkap yang terdiri atas nasi, gudeg, krecek pedas, tahu, telur, dan ayam dengan harga sekitar Rp27.000 per porsi. Varian lainnya adalah Gudeg Dadar, yang menyertakan telur dadar dalam paket lengkap dengan harga yang sama. Bagi pelanggan yang menginginkan porsi lebih ringan, tersedia Gudeg Krecek berisi nasi, gudeg, krecek, tahu, dan telur, yang ditawarkan dengan harga sekitar Rp19.000.
Selain menu gudeg, usaha ini juga menyediakan hidangan lain seperti Bubur Ayam Kuah Kuning dengan harga sekitar Rp12.000, serta Bubur Ayam Ati Ampela dengan kisaran harga Rp21.000. Sebagai pelengkap, tersedia juga Es Pisang Ijo yang dibanderol sekitar Rp10.000. Lauk tambahan dapat dipesan secara terpisah, di antaranya krecek, gudeg, ayam, atau telur, dengan harga mulai dari Rp5.000. Untuk minuman, tempat ini menyediakan teh panas secara cuma-cuma, serta pilihan es teh manis dan teh panas manis dengan harga sekitar Rp5.000.
Pemilik berharap usaha ini dapat menjadi alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati kuliner gudeg tanpa harus bepergian jauh. “Harapannya, orang yang ingin makan gudeg tidak perlu jauh-jauh ke Jogja. Di sini tersedia menu yang tidak kalah kualitasnya karena dibuat langsung oleh orang Jogja,” ungkapnya. Dengan meningkatnya permintaan pelanggan, Gudeg Yogya Yu Ama diharapkan dapat terus berkembang sebagai salah satu pelaku UMKM kuliner yang mendukung perekonomian masyarakat di Kota Serang dan Provinsi Banten.
(Sarah)
