BISNISBANTEN.COM – Aneka dessert menjadi salah satu makanan manis yang digandrungi berbagai kalangan.
Ada banyak kafe yang menjual berbagai macam dessert kekinian dapat menjadi pilihan kala bosan menyambangi kedai kopi biasa. Salah satunya adalah kafe Rischoco.
Rischoco merupakan singkatan dari risol chocolate yang sudah berdiri sejak Desember 2015. Tapi selain risol cokelat, Rischoco menawarkan berbagai macam dessert yang tentunya menggugah selera.
Salah satu owner Rischoco, Ari mengatakan bahwa Rischoco adalah usaha milik bersama dengan kedua temannya, yakni Digi dan Alm. Silvia. Ia dan kedua temannya menjual risol cokelat via online dan menawarkannya dari teman ke teman.
Pada 2015, ia dan kedua temannya memutuskan untuk mencari tempat, dan ketemulah salah satu ruko di daerah BBS 2 Cilegon.
Di Ruko BBS 2 Cilegon inilah tempat pertama Ari, dan kedua temannya menjual berbagai macam desserrt seperti chocobowl ice cream, yaitu es krim toping dengan sajian mangkok coklat yang bisa dimakan.
“Terus selang beberapa tahun, tepatnya 2018, kami pindah tempat lagi sepenuhnya ke Ruko Perumnas di Jalan Garuda Blok F5 No 08,” jelas Ari, Kamis (26/1/2023).
Di lokasi yang saat ini ditempati, Rischoco menambah banyak sekali menu. Mulai dari dessert hingga makanan berat seperti chicken steak, sphagetti, nasi goreng, rice bowl teriyaki, berbagai macam olahan seafood, dan masih banyak lagi.
“Yang awalnya jualan dessert dan beverage, sekarang sudah berkembang menunya. Terus menyesuaikan pasar juga, pasar lagi mau apa, kita buat menunya,” kata Ari.
Adapun menu best seller yang ditawarkan oleh Rischoco adalah icebag yang mempunyai 15 varian rasa, chocobowl, dan menu seafood.
“Dari minuman kita ada yang ikonik dari 2015, yaitu icebag, dengan kemasan unik yang sudah terdaftar di HAKI. Terus yang best seller itu rasa yakults leci, dan icebag ini biasanya juga kami jual di Cfd Cilegon,” tutur Ari.
“Kami frenchise juga, dengan member di beberapa kota, di antaranya Kota Batam, Jakarta, Bandung, Padang, Kebumen, dan Kepulauan Seribu,” lanjutnya.
Harga yang ditawarkan oleh Rischoco untuk makanan berat berada dikisaran Rp15.000 – 250.000. Sedangkan untuk dessert berada dikisaran Rp8.000 – Rp35.000, dan yang terakhir untuk icebag adalah berada dikisaran Rp10.000 – Rp15.000.
Yummy banget ya, yuk buruan mampir. (Dhori)
