BISNISBANTEN.COM – Es kacang merah cocok disantap pada saat teriknya matahari di siang hari. Terlebih akhir-akhir ini cuaca di Indonesia sangat menyengat kulit.
Banyaknya peminat es kacang merah terutama remaja dan orang dewasa, membuat outlet es asal Palembang ini bisa ditemukan di mana-mana, termasuk di Cilegon.
Di Cilegon, tepatnya di Perumahan Grand Sutera Cilegon, Lebakdenok, Kecamatan Citangkil, Cilegon, ada satu outlet yang menjual es kacang merah segar lho, namanya Es Kacang Merah BG.
Owner Es Kacang Merah BG, Dian mengatakan, outlet ini sudah dibuka sejak Januari 2022.
Berbeda dengan es kacang merah asal Palembang yang identik dengan varian tape ketan atau original, es kacang merah di sini memiliki banyak sekali varian.
“Kalau saya dan suami memodifikasi (es kacang merah) sedikit dengan menambah varian yang lainnya.
Kebetulan juga ide dari suami karena suami dari Lampung dan berpikir kalau di Cilegon belum banyak yang jual dengan berbagai varian,” ujar Dian, Selasa (9/5/2023).
Adapun varian es kacang merah di outlet milik Dian meliputi varian cincau, nangka, spesial keju, spesial durian, alpukat, vanilla, ketan dan original. Uniknya, es kacang merah di sini tidak memakai santan, jadi terasa lebih segar.
“Jadi selain untuk orang yang belum pernah mencicipi es kacang merah, outlet ini juga untuk mengobati orang-orang Sumatera yang kangen ingin makan es kacang merah tapi isiannya ada yang unik,” imbuhnya.
Lebih lanjut, setiap harinya dalam satu panci, Dian bisa memasak 1 kilogram kacang merah dan menghasilkan 22-22 cup es kacang merah.
Selain es kacang merah, Dian juga menjual berbagai macam makanan seperti spring roll salad chicken, spring roll salad vegie, spring roll fruity, klappertart serta risol mayo.
Sementara untuk harga es kacang merah, Dian menawarkan harga mulai dari Rp12.000 – Rp20.000 per cup. Sedangkan makanan mulai dari Rp10.000 – Rp32.000. (Dhori)
