BISNISBANTEN.COM – Lagi pengen banget makan bakso tapi bosan dengan bakso daging? Ini loh ada Bakso Ikan Mang Engkus.
Kedai bakso di Jalan Raya Banten Lontar Cilik, Lopang, Kecamatan Serang, Kota Serang, Banten ini cukup populer dan banyak pelanggan.
Kedai ini terletak di Jalan Raya Banten Lama arah ke Pasar Lama dan paling dekat Polsek Serang, masih daerah Lopang.
Ada tiga jenis menu utama yang ditawarkan disini, bakso ikan, bakso sapi, dan mie ayam.
Untuk bakso berwarna putih, gurih rasa ikannya langsung berasa. Jangan lupa, sambal hijaunya ya!
Bakso ikannya berasa. Kuahnya gurih, ada tambahan bihun, sawi, dan toge. Seporsinya hanya 15rb. Setengah porsi 10rb.
Nah bakso ikannya pun ada 2 jenis. Ada yang sudah digoreng ada pula yang hanya direbus. Cobain juga bakso goreng ikannya. Maknyuss.
Untuk kaldu baksonya dicampur juga dengan kaldu sapi dan ayam. Jadi yang tak gemar ikan pun tak akan merasakan jejak aroma ikan sedikitpun.
Apalagi bumbu bawang putihnya lumayan strong sehingga aroma ikan benar- benar hilang blass.
Untuk mie ayam rasanya cenderung manis, tekstur mienya sedikit lembek. Ada sedikit sawi seperti mie ayam pada umumnya. Ada tambahan 1 bakso sapi, 1 bakso ikan, dan bakso goreng ikan.
Bakso Ikan Mang Engkus banyak yang bilang, bakso ikan terenak di Kota Serang. Bakso ikan yang tidak amis. Salah satu destinasi kuliner yang wajib didatangi saat berkunjung di Kota Serang.
Warung bakso ikan ini termasuk pionir di Serang dan sudah memiliki sejumlah cabang di Kota Serang saja. Kira-kita sekira 4 cabang.
Hmmm, mupeng sama bakso ikan ini? (Hilal)
