BISNISBANTEN.COM — Roti tawar merupakan salah satu makanan yang sangat mudah ditemukan. Di warung, mini market, super market, toko roti, bahkan ada yang jual roti keliling. Supaya makan roti tawar tidak membosankan seperti hanya dengan olesan selai atau isian meses saja, tidak ada salahnya Anda mencoba membuat variasi makanan dari olahan roti tawar ini. Resep-resep olahan roti tawar di bawah ini juga cocok untuk disajikan takjil buka puasa.
1. Pudding Roti Tawar
Bahan-bahan:
• 4 lembar roti tawar
• 1 bungkus agar-agar plain
• 125 gr gula pasir
• 800 ml santan (65 ml santan instan dan air)
• 1/4 sdt vanilli
• 1/4 sdt garam
Cara membuat:
• Potong-potong roti tawar sesuai selera, sisihkan.
• Siapkan panci, lalu larutan santan dengan gula pasir, agar-agar plain, garam, dan vanili.
• Masak hingga mendidih atau meletup-letup. Lalu matikan api.
• Olesi loyang agar yang akan digunakan menggunakan margarin.
• Bagi 2 potongan roti tawar. Setengah bagian masukan ke dalam larutan agar-agar, setengah bagian lainnya tata. Kemudian tuang larutan agar-agar ke dalam loyang, ratakan.
• Biarkan hingga agar-agar set. Setelah agar-agar set masukan ke kulkas.
• Nikmati puding roti tawar saat dingin agar semakin enak.
2. Pizza Roti Tawar Sosis
Bahan – bahan :
• Roti tawar
• Saus bolognise
• Bawang bombay
• Sosis
• Margarin
Cara membuat :
• Siapkan roti tawar, olesi dengan saus bolognise
• Iris bawang bombay, letakkan di atas roti dengan merata
• Iris sosis, ratakan di atas roti
• Olesi loyang dengan margarin, lalu letakan roti yang sudah diisi saus bolognise dan topping bombay sosis
• Panggang kurang lebih 10 menit
3. Setup Roti Tawar Kukus
Bahan-bahan :
• ½ bungkus roti tawar
• Kismis
• 2 butir telur
• 350 ml air
• 65 ml santan instan
• 3 sdm gula pasir
• Vanili bubuk secukupnya
• 3 sdm tepung maizena
• Garam secukupnya
Cara membuat :
• Siapkan wadah aluminium foil
• Siapkan wadah, masukkan telur, santan, gula, vanili, tepung maizena, garam
• Tambahkan air, kocok hingga gula larut
• Susun roti yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah aluminium foil
• Tuang adonan santan ke dalam wadah aluminium foil hingga roti terendam
• Beri kismis di atasnya, kukus selama 25 menit
• Masukkan ke dalam kulkas, nikmati saat dingin
4. Dessert Box Roti Tawar
Bahan-bahan :
• 6 lembar roti tawar
• Selai coklat
Bahan vla :
• 500 ml susu cair
• 20 gr fiber crème
• 3 sdm maizena
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm kental manis putih
• 1 butir kuning telur
• Garam secukupnya
• ½ sdm margarin
Cara membuat :
• Aduk rata bahan vla di panic
• Masak sambil diaduk dan sampai mendidih dan cukup kental
• Masukkan margarin, aduk rata lalu matikan api
• Letakkan 1 lembar roti di box, tuang vla sambul diratakan, letakan Kembali roti tawar, tuang vla Kembali.
• Olesi roti tawar dengan selai coklat, lalu letakkan ke dalam box
• Masukkan ke dalam kulkas
• Nikmati saat dingin
- 5. Klapertart Roti Tawar
Bahan-bahan:
• 10 lembar pinggiran roti tawar
• 500 ml air kelapa
• 1 butir kelapa, ambil dagingnya
• 50 gr gula pasir
• 40 gr tepung maizena
• 2 sachet susu kental manis putih
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sdt pasta vanila
• 1/4 sdt garam
• 30 gr margarine
Topping Klapertart Roti Tawar:
• Secukupnya coklat bubuk
• Secukupnya almond slice
• Secukupnya kismis
Cara membuat:
• Siapkan pinggiran roti tawar dan potong-potong dadu lalu, sisihkan.
• Campurkan tepung maizena, gula, garam, pasta vanila, air kelapa, kuning telur, susu kental manis putih, ke dalam panci dan aduk rata. Pastikan telur sudah tercampur.
• Setelah semua tercampur sempurna nyalakan kompor dan aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup-letup.
• Kemudian matikan kompor dan masukan margarin aduk rata hingga margarin meleleh.
• Setelah margarin meleleh, masukkan pinggiran roti tawar.
• Masukkan ke dalam wadah tahan panas seperti aluminium foil dan taburi coklat bubuk, almond slice, dan kismis.
• Klapertart roti tawar bisa langsung dinikmati atau masukkan kulkas terlebih dahulu agar lebih nikmat. Bisa juga dengan dipanggang kembali atau dikukus.
